Il mio Papa si riconosce dallo spezzare il pane
Non mi farò una maglietta! Queste cose le lascio a chi è uso a fare propaganda e a impugnare un...
Per saperne di più
Categoria: Non di solo Pane
25 Aprile – La tavola della Resistenza
Durante i terribili anni della Resistenza, l’Appennino ligure-emiliano fu la casa di molte brigate...
Per saperne di più
I dazi fanno bene alla salute!
Sebbene qualcuno, inopinatamente, arrivi a sostenere che i dazi introdotti dall’amministrazione...
Per saperne di più
Che sapore ha l’articolo 27?
Può un comma, il 3 nella fattispecie, della nostra ineguagliabile, avanzatissima e ispirata...
Per saperne di più
Gusto senza spreco – Pancotto in brodo di Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano DOP è un formaggio dalle indiscusse proprietà organolettiche e...
Per saperne di più
Gusto senza spreco – frittelle di zucca e spinaci
Il prossimo 5 Febbraio, si celebrerà la 12° Giornata Nazionale per la Prevenzione dello Spreco...
Per saperne di più
Natale in tavola modalità Sicilia
“A la notti di Natali c’è la festa principali, ccà nasciu lu Bambineddu ‘n menzu a lu voi e...
Per saperne di più
Vinacria: la Sicilia (e non solo) del vino a Siracusa*
Lo avevamo anticipato e siamo qui a raccontare la nostra esperienza a Vinacria – Ortigia...
Per saperne di più
Vinacria: la Sicilia (e non solo) del vino a Siracusa
Inizierà domani alle 11, presso l’Antico Mercato di Ortigia, la prima edizione di Vinacria –...
Per saperne di più
Gusto senza spreco – Crocchette di Mike Bongiorno
Ricordiamo tutti che il grande Mike, per un certo periodo, fu testimonial di un noto prosciutto...
Per saperne di più
Il gusto senza spreco – Spaghetti Tatin
Come sapete, la cucina siciliana è la mia stella polare in fatto di cibo. Tuttavia,...
Per saperne di più
Pasquetta? Gusto senza spreco! Fusilli in gambo!
Il menù della scampagnata prevede, inderogabilmente, la “braciata”: dopo bruschette, salsiccia,...
Per saperne di più
Fondazione Inda – 2025
