Al via la quinta edizione di “Piccolo è bello”
Una giornata per degustare e conoscere le espressioni più affascinanti del distretto enologico ed olivicolo etneo: domenica 21 maggio oltre 115 vignaioli e olivicoltori daranno vita a “Piccolo è bello” la manifestazione dedicata alle piccole realtà vinicole e olearie del vulcano.
Per la prima volta l’appuntamento sarà al Monastero dei Benedettini di Catania in Piazza Dante Alighieri 32 con inizio alle 10 e proseguirà sino alle 22.30. L’imponente complesso artistico-monumentale accoglierà nell’area del chiostro i banchi d’assaggio con le referenze dei produttori: bollicine, bianchi, rosati, rossi di varie annate, l’olio EVO delle cultivar locali, convogliando le declinazioni vulcaniche di un’area viva e pulsante che interagisce pienamente con chi la vive e la coltiva. Ricchissimo il programma che comprende, oltre alle degustazioni, seminari (h. 10 «Strumenti di sostenibilità a supporto delle piccole e medie imprese vitivinicole etnee», h. 12 «Olivicoltura Biologica: analisi della situazione attuale e prospettive per il futuro», h. 15.30 «I vini del vulcano: l’areale e il rapporto tra mutevolezza e riconoscibilità dei vini vulcanici dell’Etna») musica con il concerto di John Biancale e Riccardo Buzzurro alle 19, cooking show e degustazioni e, ancora, mostre d’arte. Una giornata, insomma, che coniuga cibo e vino, scienza e cultura, arte e spettacolo, in una cornice riconosciuta quale patrimonio Unesco, e che celebra un modello economico, quello delle imprese delle pendici dell’Etna socialmente ed economicamente sostenibile e dalle importanti ricadute occupazionali e turistiche.
Info e programma al link https://www.piccoloebello.com/.
